红枣和核桃都是常见的食物，具有一定的营养价值。关于银屑病患者是否可以食用这些食物，可以说是因人而异。

1.红枣

红枣中含有多种营养成分，如维生素C、维生素B2、铁、钙、磷等。它还具有增强体质、促进食欲、滋养心脾等作用。但是对于银屑病患者来说，红枣并不是一个“禁吃”食物。

事实上，银屑病受到许多内外因素的影响。除了遗传因素，还可能与身体免疫力下降、精神压力大、饮食过敏等有关。红枣并没有直接导致银屑病发作或加重的证据，如果患者没有食物过敏或其他限制性饮食需求，则可以适当食用。

值得注意的是，红枣是一种果实，它含有糖分较高，因此每天应该控制摄入量，不宜过多食用。

2.核桃

核桃含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，也富含多种维生素和矿物质。核桃的营养价值很高，但是对于银屑病患者来说，也需要谨慎食用。

首先，核桃是一种高脂肪、高热量的食物。如果患者身体状况不佳或伴有其他疾病，如高血压、心脏病等，则需要限制食用。其次，有些银屑病患者可能会有过敏反应，如嘴唇肿胀、皮疹等，如果有这方面的症状，则需要避免食用。

可以说，银屑病患者可以吃红枣和核桃，但是需要控制食用量，特别是对于患者是否有食物过敏的情况需要特别注意。此外，银屑病患者在日常饮食中还需要均衡膳食、多吃蔬菜水果等，保持身体健康，有利于疾病的预防和治疗。